Hier zijn een aantal verschillende soorten in waaronder enkele dwergsoorten. De grote roodbaars kan wel 1 meter groot worden, maar deze grootte is toch zeldzaam. Vissen tot 50 cm zijn gebruikelijker en worden regelmatig gevangen. Een mooie geheel roodgekleurde vis die je met zijn grote ogen bijna loensend aankijkt als hij van grotere diepte naar boven wordt gehaald. Vis en kreeftachtigen staat hoog op het menu maar met name de de haring en lodde behoren tot zijn favoriete voedsel. Omdat de roodbaars normaliter op wat grote dieptes leeft verrast hij vaak elke hengelsporter die hem voor het eerst vangt.